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丸子蒸煮定制流水線

丸子蒸煮定制流水線 肉丸成型蒸煮流水由三大部分組成:即成型部分,蒸煮部分、冷卻部分。 成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱,水溫通過調節蒸流氣控制,以確保成型槽的水

產品價格報價:

1000元-12000元(價格根據容量大小而定)

產品容量型號:

50L,100L,300L,400L,500L,600L,800L,1000L (更多尺寸可定制)

產品樣式參數:

可制作成帶攪拌,帶保溫,帶鍋蓋等多種樣式

產品概述

 

  丸子蒸煮定制流水線

  

丸子蒸煮定制流水線

 

  肉丸成型蒸煮流水由三大部分組成:即成型部分,蒸煮部分、冷卻部分。

  成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱,水溫通過調節蒸流氣控制,以確保成型槽的水溫約50-60度,蒸煮槽水溫度70-75度左右(這是低溫線的溫度).高溫線成型槽的水溫約75-80度,蒸煮槽水溫度90-95度左右。

  成型后的丸子需在蒸煮槽進一步蒸煮后,通過輸送鏈條勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節輸送鏈條速度來控制。

  通過鏈條輸送到冷卻槽內的肉丸須在冷卻槽內迅速冷卻,冷卻槽內的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水,冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。整機采用不銹鋼制作,真正實現了制作肉丸的自動化,減輕勞動強度,增加了肉丸的生產量,更加提高了生產效率。

蒸煮漂燙機

  蒸煮漂燙機

  1、整機采用符合國際食品衛生標準的SUS304不銹鋼制造。

  2、關鍵零部件采用進口材料經加工中心制造,主要傳動和控制部分全部采用進口元件,提高設備的運轉精度和使用壽命,確保機器制造精度,安全可靠。

  3、可生產多種尺寸規格的肉丸產品,肉丸外形圓潤,大小一致,生產工藝簡單。其產品口感好、有彈性,久煮不散。一般可用于魚丸、貢丸的包餡生產,可以生產包心魚丸、包心豬肉丸、撒尿牛肉丸、爆汁小魚丸等球形醬湯類包餡產品。較特殊的用途,諸如芋頭丸,素食丸的包餡亦可,但因馬力,零件有所差別,所以須定制。本機生產的丸類直接落入轉盤中,再進煮鍋.

  

肉丸子
 

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